도넛레시피1 도넛: 달콤한 유혹의 시작부터 현대적 변형까지 기원과 역사: 고대에서 현대까지의 달콤한 여정 도넛의 기원은 그리스와 로마까지 거슬러 올라갑니다. 이들 고대 문명에서는 밀가루 반죽을 튀겨 꿀이나 시럽을 뿌려 먹는 음식이 존재했으며, 중세 유럽으로 전파되며 변화와 발전을 거듭했습니다. 현재와 같은 형태로 자리잡기 시작한 건 17세기 네덜란드의 ‘올리코에큰(Olykoeks)’이라는 튀김빵이 미국으로 건너가면서부터입니다. 네덜란드 이민자들은 이 반죽을 미국에 가져와 꿀이나 시럽을 뿌려 먹었으며, 이들이 지금의 도넛 형태에 영감을 주었다고 합니다. 그 이후 1847년 미국의 한 선원이 도넛에 구멍을 뚫는 아이디어를 생각해냈습니다. 도넛의 가운데가 익지 않아 생기는 문제를 해결하기 위한 방법으로 구멍을 뚫어낸 것이 시작이었는데, 결과적으로 이는 현재의 상징적.. 2024. 11. 1. 이전 1 다음
