도라야끼레시피1 일본의 달콤한 즐거움: 도라야끼의 맛있는 세계 탐험 도라야끼의 기원과 역사: 일본 전통 디저트의 시작 도라야끼는 일본의 대표적인 전통 디저트 중 하나로, 부드러운 팬케이크 같은 빵 사이에 달콤한 팥소를 넣은 간식입니다. '도라야끼'라는 이름은 일본어로 '도라(銅鑼)'라는 타악기에서 유래했는데, 둥글고 납작한 모양이 악기와 닮았다고 하여 붙여졌습니다. 도라야끼는 12세기 경 일본의 전설 속 영웅인 벤케이(Benkei)와 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 벤케이가 한 집에 머물렀을 때 주인이 그의 집에서 둥근 철판으로 구운 빵을 대접했다는 이야기에서 비롯되었다고 전해집니다. 이후 도라야끼는 일본 전역으로 퍼져나가면서 일반 대중에게도 인기를 얻게 되었습니다. 현대적인 도라야끼는 메이지 시대에 형태가 잡히기 시작했으며, 타악기 모양의 두 장의 빵을 겹쳐 .. 2024. 11. 1. 이전 1 다음
