셔벗정의1 달콤하고 상큼한 여름의 맛: 셔벗 이야기 기원과 역사: 오랜 세월 이어온 시원한 디저트 셔벗(sherbet)은 오랜 역사를 자랑하는 디저트로, 그 기원은 수천 년 전까지 거슬러 올라갑니다. 셔벗이라는 단어는 아랍어 ‘샤르바트(sharbat)’에서 유래되었으며, 이는 ‘마시는 것’을 의미합니다. 셔벗은 중동과 인도 지역에서 처음 만들어졌으며, 당시에는 과일 주스와 허브를 섞어 얼린 형태였습니다. 이슬람 문화권에서는 차갑고 달콤한 음료 형태로 발전했고, 이후 유럽에 전해지며 유럽인들의 입맛에 맞는 디저트로 변형되었습니다. 유럽에서는 특히 르네상스 시기에 상류층이 즐기는 고급 디저트로 인기를 끌었으며, 이탈리아와 프랑스를 통해 더 다양한 맛과 형태로 발전했습니다. 시간이 지나면서 셔벗은 미국을 포함한 서양 전역으로 퍼지게 되었고, 점차 대중적인.. 2024. 11. 5. 이전 1 다음
