오페라1 프랑스 디저트의 정수, 오페라 케이크의 매력 기원과 역사: 프랑스 고급 디저트의 시작 오페라 케이크는 프랑스의 고급 디저트로, 1950년대 파리에서 탄생했습니다. 프랑스의 유명한 파티시에 가스토낙 파티세리에서 처음으로 소개된 것으로 알려져 있으며, 그 이름은 오페라하우스와 그 웅장함에서 유래했습니다. 우아한 디자인과 다층 구조는 오페라하우스의 분위기와 닮아 있어 고급스러움이 느껴집니다. 또한, 파리의 오페라하우스를 자주 찾는 관객들이 쉽게 즐길 수 있도록 만들어졌다는 설도 존재합니다. 이 디저트는 탄생 이래로 프랑스를 넘어 전 세계에서 사랑받고 있습니다. 특히 오페라 케이크는 파티시에들이 그들의 기술을 과시할 수 있는 기회로 여겨지며, 높은 기술력이 요구되는 디저트로 명성을 얻었습니다. 그레이엄의 쫀득한 식감과 초콜릿, 커피의 풍미가 한데 어우러.. 2024. 11. 7. 이전 1 다음
