붕어빵1 겨울철 간식의 왕, 붕어빵 기원과 역사: 일본 타이야키에서 한국 붕어빵으로 붕어빵은 한국의 대표적인 겨울 간식으로, 추운 날씨 속에서 고소하고 달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 붕어빵의 기원은 일본에서 ‘타이야키’라는 이름으로 시작되었습니다. 일본의 타이야키는 붕어와 비슷하게 생긴 도미 모양의 빵에 단팥을 넣어 구워낸 디저트로, 메이지 시대(1868-1912) 무렵에 탄생했다고 알려져 있습니다. 일본의 도미(타이) 모양을 본뜬 타이야키가 한국으로 들어오면서, 한국인의 입맛에 맞게 변형된 붕어빵이 만들어졌습니다. 타이야키와 붕어빵의 가장 큰 차이는 그 모양인데, 한국에서는 도미보다 더 친숙한 물고기인 ‘붕어’를 빵의 모양으로 선택했습니다. 붕어빵은 1930년대 한국에 처음 들어와 점차 퍼지기 시작했으며, 1970.. 2024. 11. 2. 이전 1 다음
